手机浏览器扫描二维码访问
蒸蒸日上蒸盆子（第1页）
蒸盆子”是陕南紫阳县的一道传统菜，蕴含蒸蒸日上的美好寓意，所以备受钟爱。当一道热气腾腾的蒸盆子端上席面，恍然间似有“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”的意境。
和南方的“佛跳墙”相比，紫阳蒸盆子的食材并不珍贵，用料也很大众化，远离燕窝鱼翅之豪奢。土鸡、腊猪蹄、干四季豆、干洋芋果，加上鲜藕、水红萝卜、木耳等，再配上鸡蛋饺子。蛋饺的制法是将鸡蛋打入碗中搅匀后，用大铁汤勺在炉灶上烧烫，抹上猪油后放入蛋液，做成饺子皮；半熟之际，包入新鲜肉馅。
蒸盆子考验的是“蒸”功夫：食材按照干鲜顺序层层码放于盆内，再上土柴灶蒸制，将盆置于锅中央，锅中加入适量水，盖上蒸笼盖。初蒸时要用“武火”，待锅边上气后改用“文火”，前后历时七八个小时。蒸盆子的特点是汤清味浓、干鲜荤素巧妙搭配，群英荟萃，和谐包容。
相传楚汉相争之际，汉王刘邦率兵出汉中顺汉江而下击楚，曾兜土围城屯兵紫阳境内。当地百姓以瓦釜陶盆做器皿，采集当地食材蒸制后，犒劳汉王官兵。汉王一时兴起，随即命名为“蒸盆子”，颇具“大风起兮云飞扬”的豪迈气概。传说给蒸盆子增添了一抹文化色彩，真假不必较真，但它蒸出来的是真情与真味。那些走出大山，远在天南海北的游子，只要想起蒸盆子的滋味，缕缕乡愁就会油然而生。
（刊于《新民晚报》2013年5月17日，人民网、凤凰网转载）
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
关羽关兴我助关羽永镇山河 缘散时分爱难续 王芥文昭星辰大道 七零军婚，穿书后我直接发疯开撕 理想的翅膀 朝花 江玄陆语嫣林季宇妻子白月光回国后儿子吵着换爸爸 质疑我？物理驱魔也是驱魔！ 折骨腰 小叔叔！人家怕！七零知青诱村霸 我一假千金，有亿点人脉很奇怪吗 败犬女主请自重，我只想当男闺蜜 星辰大道 叶轻轻李三娘闺蜜齐穿变婆媳你嫁鲜肉我也嫁 开局投资梦想，亏成全球首富 全民求生：开局匹配女辅导员 姜桃慕汀洲将错就错小哭包被成了大佬心尖宠 裴鹤川赵云笙我死在他最爱我的那年 沈晚谢景渊谢景卓宠妾灭妻转嫁后我带皇子夺王位 安婳肖政穿书年代炮灰原配携崽随军去啦
九州龙王
家族被灭，年幼的林荒被恶人追杀，却意外得到了孤儿院一个女孩的相救，与女孩相处的几年是林荒一生最快乐的时光。可是后来，他的行踪被仇人发现，一把火烧了福利院，林荒大难不死，机缘巧合下加入军队，戎马数载终成一代战神。这一次，他回归，一要报恩，二要报仇，却没成想回国的第一天就把当年那女孩的亲妹妹...
我的绝美总裁老婆
巅峰小神医闯都市，莫名其妙地做了男人，却不知道自己的女人是谁，迷迷糊糊地进了一家只有美女的大企业，又被迫变成了女总裁的假老公，且看小神医庄岩如何玩转都市，迎娶白富美。...
桃源花乡
山野少年叶凡，父母被害，妹妹双目失明，自己被打断一条腿，原本以为这辈子报仇无望。直到那天，叶凡上山采药碰到水潭洗澡的寡妇张，从此人生变得多姿多彩...
史上最强仙尊
陈家天才陈凡，为爱人而战，却沦为废人，修为尽失并遭冷眼！偶入圣地，一朝修炼得万古圣体，窥得九天大道！这一次！陈凡不会再准许有人负他！...
我的美艳未婚妻
师傅令我下山履行婚约，未婚妻居然是个性感阿姨，对我又温柔又宠爱。强敌来犯，未婚妻受辱！小爷不装了！今后，由我守护你！...
宠妻入骨，腹黑老公超给力
老婆只爱钱不爱我，怎么办？腹黑男神在线追妻，全民神助攻，实力宠妻么么哒，高调打脸虐渣渣。白莲花捂脸跑路，绿茶婊自觉退散陆小姐表示老公打脸虐渣太给力，人生忽然变得有点寂寞啊。男人笑得一脸宠溺，看来，是时候生个宝宝给老婆玩了。...
