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八宝斋,北平知名老牌酒楼,各大点评软件的top1,随便一查就能搜到铺天盖地的软广,探店和美食点评。
从某种程度上来说,这家酒楼的老板宣传理念和闫怀佑有点像。
别的暂时不管,广告先拉满再说。
徐店长那边业务有点多,等江祺几人打车到八宝斋门口的时候秦灿已经到了。正值饭点,江祺站在门口都能闻见里面的饭菜香。
作为一家好评差评参半,但广告拉满的知名老牌酒楼,八宝斋的生意也不错。江祺跟着服务员进去后,放眼望去发现一楼基本座无虚席,也就几张放着预约的牌子的桌子是空的,其中一桌就是闫怀佑预定的。
大家都是外地人,秦灿虽然在北平上大学但因为专业和钱包的原因,北平知名度最高的五家酒楼——八宝斋,同德居,如意坊,顺和楼和永和居一家都没吃过,硬要扯关系就是去永和居对面的自助烤肉店吃过。
江祺压根就没来过北平,徐店长来过但钱包不允许,闫怀佑钱包很允许5家酒楼都吃过,甚至连传说中的北平第一私房菜馆芬园都吃过,但那都是他小学初中时候的事情了——那时候芬园还没现在这么贵。
在服务员的推荐下,闫怀佑点了烤鸭,茄汁大虾,糖醋排骨,蚝油生菜和时蔬干贝汤。
烤鸭选用的鸭子稍微有些偏肥,但烤鸭师傅的手艺和片鸭师傅的技术都很不错,算是挽救了些。国庆返校后恢复到手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油的减肥伙食水平的秦灿恨不得一口一只鸭,但考虑到自己还想要这条命,秦灿只能忍痛只吃两口。
茄汁大虾在江祺看来味道还不错,他也不是什么美食品鉴家对食物味道的要求不高。酸酸甜甜,裹上好看的番茄色的酱汁茄汁大虾众人基本几口一个,很快一盘茄汁大虾就空了。
如果硬要挑出什么毛病,那就是酱汁有点太厚,厚到江祺险些吃不出虾味。
糖醋排骨也是一样,很好吃,但酱汁味有点重。
蚝油生菜和时蔬干贝汤也都不错,最后就是一顿饭吃下来桌上的菜被四人一扫而空,出来改善伙食的秦灿吃到跟刚吃完工作餐一样。
“八宝斋的菜挺好吃的呀。”秦灿看着手机点评有些不解地道,“为什么点评里会有这么多差评,还有人骂这家的评分和好评都是买来的。”
闫怀佑默默把账单给秦灿看。
四位数的账单震住了秦灿。
“我靠。”秦灿没忍住爆了句粗口,“好贵。”
秦灿再看看桌上空盘里的汤汁,突然一下觉得今天这顿饭没那么好吃了。
江祺看到账单后的第一反应则是,我靠,开酒楼真赚钱。
奇怪,他第一反应怎么会是这个。
混完晚饭后,秦灿还得坐地铁赶回学校。她的宿舍楼每晚10点锁门,过了时间就只能翻墙进去。
虽然对于舞蹈生而言区区翻墙不在话下,但秦灿秉承着能走正门绝不翻墙的理念,向江祺确定展会酒店后就回去了。
17日是周五,秦灿下午有课但晚上不用练舞,她周五晚上,周六和周日都可以来混展会,帮江祺物色便宜且适合的盒装本。
“你真的不需要徐店长帮你抢公车位吗?今年秋展有不少大发行推出新本,你不抢公车位没有优先购买权,恐怕很难从其它店家手里抢到好本。”闫怀佑回去后最后一次向江祺确认。
他是真的希望江祺能在这次秋展上淘些好本回去。
虽然两家店离得近,但不存在竞争关系,相反星河剧本社这家神奇的自带流量,开发了很多萌新客人的剧本店给C.C带来了不少客人。
“不用。”江祺摇头,“我本来就没有买城限和独家的打算。说句实话,我们店的面积有点小,1楼基本没用上,2楼又只有5个可以开本的房间,其中有一个还做成了实景。”
“我要是买一批城限,独家回去,到时候又要改房间又要放道具,不光房间不够用,杂物间可能都不够用。”
闫怀佑从江祺的话中听出了别的意思:“你想换店面?”
“还没想好。”江祺摇头,“如果巷子里有合适的店铺,我可能会租下来开二店。”
江祺倒是想换店面,但恐怖娃娃屋离二星都还差点经验,江祺估摸着这几天也该升二星了。
二星升三星难度会翻好几倍,短时间内换店铺是别想了,不升到3星建筑卡根本挪不走。但现在店里房间不够用是真实存在的问题,所以江祺一直在琢磨着在巷子里再租个大点的两层铺子,弄几个大的开本房开二店。
可惜目前巷子里符合江祺标准的铺子几乎没有,江祺已经拜托水果店老板娘和胡姐帮他留意了,如果有合适的铺子第一时间通知他。
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10月17日,晴,展会第一天。
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