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在迷宫城镇的一隅,有一家“中华面馆的神奇小店。这家面馆虽然规模不大,但却以其招牌菜——三鲜面而闻名遐迩。而在这家面馆里,有一位忠实的顾客,他就是镇上的小学教师——格雷老师。
格雷老师是个温文尔雅的中年人,他对待教育工作充满热情,对学生关爱备至。在课余时间,他最大的爱好就是品尝美食。当他第一次尝到中华面馆的三鲜面时,那浓郁的汤汁、鲜嫩的虾仁、爽滑的面条,立刻让他为之倾倒。
每次走进面馆,格雷都会被那股诱人的香气所吸引。他喜欢看着林风熟练地操作着锅铲,将三鲜面翻炒得色香味俱佳。而每当这时,格雷老师的心里总会涌起一股莫名的幸福感。
“林风,你这三鲜面真是绝了!”格雷老师忍不住赞叹道,“每次吃都有种回家的感觉。”
林风微笑着回应:“格雷老师过奖了,能得到您的喜欢,我也很开心。”
两人之间的对话总是那么亲切自然,仿佛多年的老朋友。格雷老师从林风身上看到了年轻时的自已,那份对美食的执着和对生活的热爱。而林风也从格雷老师身上学到了很多,比如如何用心去关爱每一个人。
随着时间的推移,格雷老师对三鲜面的喜爱越来越深。他开始向林风请教如何制作这道美味。林风毫无保留地将制作方法传授给了他,并告诉他三鲜面的功效:不仅可以滋补身体,还能让人心情愉悦。
格雷老师回家后,按照林风的方法尝试着做了一碗三鲜面。当那熟悉的味道再次在舌尖绽放时,他的心中充满了感激和满足。从此,他不仅自已在家里偶尔下厨,还经常带着学生们一起来品尝这美味的三鲜面。
对于格雷老师来说,三鲜面不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托。它连接了自已与学生之间的纽带,也承载了对美好生活的向往和追求。每当品尝到这碗热腾腾的三鲜面时,格雷老师都会感到无比的幸福和满足。这道菜成为了他生活中的一道亮丽风景线,让他的生活更加丰富多彩。
三鲜面做法和功效:
**做法:**
1。将粉干用温水泡30分钟到1个小时,捞出沥干水分备用。
2。制作姜蛋:姜洗净去皮,切末;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅一下,锅里放少许油,小火煎至金黄色,取出备用。
3。锅里放油,烧至6成热,放入小黄鱼(或其他海鲜,视时令),煎至两面金黄,捞出沥干油备用。
4。锅里放油,放入肉丝、葱,加入白虾、蛤蜊、蛏子,加适量盐、料酒、酱油,翻炒后倒入适量水,加入姜蛋、小黄鱼,猛火烧至汤汁变成奶白色。
5。放入粉干(面条),可根据喜好加入小青菜、葱,至面熟即可。
**功效:**
清江三鲜面具有滋阴养血、益肾利水、补充各类微量元素的功效。
需要注意的是,海鲜食材的新鲜度在制作过程中非常重要,同时加水后一定要大火烧制,才能熬制出奶白的汤汁。
总之,三鲜面是一道营养丰富、味道鲜美的面条,适合在食欲不振或身体虚弱时食用。
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